sexta-feira, 4 de dezembro de 2009


Torta de Kiwi

Para a massa :
1 pacote e meio de bolacha maria triturada
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher de chocolate em pó

Triture as bolachas no liquidificador ou no processador, até ficar uma farinha bem fininha (se for no liquidificador,vá triturando de 5 em 5 bolachas, passe na peneira e oq ficar grande volte a triturar). Coloque numa vasilha e misture o restante dos ingredientes. Amasse bem até que fique tipo uma pastinha.. Molde uma assadeira de aro removivel com essa massa, faça furinhos com o garfo na massa toda, leve pra assar por uns 15 minutinhos.

Brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 xic de chocolate em pó
1 colher de manteiga

Misture tudo e leve ao fogo mexendo até ficar em ponto de brigadeiro. Reserve.

Brigadeiro Branco
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 colher de açucar
2 colheres de ADES de doce de leite (opcional)

Misture td e leve ao fogo mexendo até ficar em ponto de brigadeiro.Reserve.


Após os brigadeiros estiverem frios, corte o kiwi (uns 4) em quadradinhos e divida metade para o brigadeiro preto e metade para o branco, misture...

Com a massa já assada, no fundo coloque o brigadeiro preto misturado com os kiwis e espalhe bem no fundo da assadeira.. Por cima coloque o brigadeiro brano, e decore como preferir, decorei com pedaços de kiwi cortado em rodelas
Por cima jogue 1 col de açucar de confeiteiro + 1 col de chocolate em pó misturados com a ajuda de uma peneira.

Leve a geladeira para gelar por umas 5 horas, ou até que esteja bem firminho.

Dica: Pode se usar pessego, morangos... =)

Um comentário:

  1. cade os meritos !!!!!!
    Nao sao sua fotos , e nao sao suas receitas .
    Por gentileza coloque os meritos....

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