Bolinho de Chuva Frito

Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 kg de farinha (aproximadamente)

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma bacia, amasse bem até formar uma massa homogênea
Pegue pedacinhos da massa e faça em formato de bolinhos, rosquinhas, torcidinhos, enfim, modele como quiser
Aqueça uma panela com bastante óleo (cerca de 400 ml) e frite os bolinhos
Quando tiver dourando vire-os para ficar uniforme
Coloque sobre o papel toalha para sair o excesso de óleo
Coloque em uma vasilha e polvilhe açúcar com canela
Os bolinhos ficam sequinhos

Observações

Dura uma semana se guardado em uma vasilha tampada ou saquinho plástico fechado.
1 kg de farinha rende muito, geralmente faço meia receita mas coloco 2 ovos;